あわせ買い対象
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| 内容 |
長野県産 唐辛子(鈴ヶ沢南蛮)
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重量・ 容量 |
約20g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
長野県
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特定 原材料 |
なし
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商品説明
▼商品概要
信州の伝統野菜「鈴ヶ沢南蛮」を使った一味唐辛子です。
▼品種・味の特徴
鈴ヶ沢の野菜の特徴はワイルドさ。「鈴ヶ沢南蛮」は、めちゃくちゃ辛いです!!辛味の中に、風味と旨みがギューっと凝縮。クセになる味なので、辛いもの好きな方にぜひオススメです♪
かけそば・うどんとの相性抜群!寒くなる季節の鍋物やお味噌汁のお供にもぜひ。
▼数量、分量の目安
内容量20g(詰め方にもこだわっているので、一般的な一味唐辛子の倍近く入っています♪)
▼栽培/生産方法、こだわり
鈴ヶ沢の伝統野菜は、阿南町和合地区でしか種取り・栽培が認められていません。限られた山深い地域で、地元のおばあちゃんが紡いできた貴重な種です。昔から変わらぬやり方で、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育っています。
種取り・種まき・育苗・定植・管理・収穫・加工など、全て夫婦2人で行っています。一本の一味ができるまでとても手間ひまかかりますが、それだけ思いのこもった自慢の一品です!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
規格外郵便で送るので、3日〜1週間程度かかります。
3本以上はレターパック(赤)で送ります。