【究極の卵かけごはん】コーチン種！青みかん育ちの平飼い有精卵｜濃厚卵黄とプリっと白身 瀬戸内柑太郎『島たまご』🥚🐓【６個×４パック】

―― 瀬戸内の小さな島でのびのび育った
臭みの少ないやさしい味の瀬戸内柑太郎「島たまご」です🥚✨

濃厚な卵黄、白身はプリっと弾むような食感。毎日のごはんにも、お料理にも使いやすい味わいです♪
青みかんや柑橘の皮、海藻、自家製塩などを食べて育った、コーチン種の平飼い有精卵を6個×４パックでお届けします！


〈味わい〉
ひと口食べれば、濃厚な黄身と弾力ある白身に驚きの声！！
臭みがなく、ご飯もおかずもぐっと引き立てます。


〈育て方〉
「瀬戸内柑太郎」は、広い平飼い鶏舎を元気に駆け回り、日光を浴びてのびのび育ちます✨
エサには、島の青みかんや柑橘の皮、海藻や自家製塩、米ぬかや魚粉などをブレンド。
健やかに育った鶏が、力強い卵を生み出します！


〈楽しみ方〉
まずは卵かけご飯で🥚✨
濃い黄身とぷりっと弾ける白身のバランスに、ご飯が止まらなくなります！
半熟煮卵やオムレツ、メレンゲのお菓子にもおすすめ。

◎6個入り×４パックのお届けだから、まずはご家庭でのお試しに！
ご近所や大切な方へのおすそ分けにも、きっと喜んでいただけます♪


〈 生産者、鷺島みかんじまの想い 〉
堀本ファームは、かつて島で小さく営まれていた養鶏場でした。十数年前に閉じてしまい、鶏の声が消えた島はどこか寂しさを抱えていました。
「もう一度、島に命と活気を取り戻したい」――その想いから仲間と共に立ち上がり、草に覆われた鶏舎を整え直し、クラウドファンディングで支援を募りました。
たくさんの方々に背中を押していただき、再び島に鶏たちの声が響き渡るようになりました。
この卵には、島の未来をつなぐための物語がぎゅっと詰まっています！食べていただくことで、その想いも一緒に受け取っていただけたら嬉しいです。



〈こだわりの飼料〉
鶏たちのごはんは、島で採れた「青みかん」や「柑橘の皮」、ミネラル豊富な「海藻」や「自家製塩」に、地元の「米ぬか」「魚粉」「牡蠣殻」、畑の緑餌（野草や野菜）など。
柑橘のように力強い橙色の黄身は、味わいもまろやかでコク深く、食べた人から「味が濃い！」「まったく臭みがない！」と驚かれます。


〈鶏たちのくらし〉
「瀬戸内柑太郎」は、鶏舎を元気に駆け回り、土をつつき、日光を浴びて育ちます。
平飼いの広い飼養環境で、自由気ままに生きることで、薬剤に頼らずとも健康そのもの。
そんなストレスフリーな環境が、しっかりした殻とぷりぷりの白身、ふっくらした黄身を生み出しています。


※こちらの商品は
離島からの発送のため、天候や船便の状況によりお届けまでお時間をいただく場合がございます。
できるだけ新鮮な状態でお届けできるよう、採卵・梱包のタイミングを見ながら発送いたします。

※平飼い有精卵の特性上、まれに血斑（赤い点）が見られることがありますが、
そのままお召し上がりいただけるもので品質・安全性には問題ございません。
寒暖差が大きく活動量の多い平飼い環境や若い鶏の卵では、特に見られることがあります。

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名称　島たまご
原材料　鶏卵（コーチン種）
内容量　お試し ６個入り４パック
賞味期限 生食で産卵日より約2週間（パックに記載あり）
製造者　広島県三原市鷺浦町須波９３８
　　　　堀本ファーム　
　　　　TEL　0848-87-5353