【栽培期間中農薬不散布】中力粉 400g 青森県産単一品「ネバリゴシ」100％使用日本の小麦メール便国産小麦国産小麦粉：青森県産の麦｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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【栽培期間中農薬不散布】体に優しい自社栽培された国産小麦です！
【青森県産単一品100％】素材本来の旨味を味わえます！
土壌づくりから徹底した生産者のこだわりが詰まった小麦粉です！

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

重量・容量ラインナップ

商品について

内容

青森県産ネバリゴシ 100％使用中力粉小麦粉 400g

重量・
容量

約400g

発送

ヤマト運輸
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常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

青森県

特定
原材料

小麦

賞味期限 / 保存方法

発送から365日間

温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。

商品説明

小麦粉

小麦のふすまを取り除き細かく挽いたポピュラーな小麦粉です。

中力粉

中力粉は、たんぱく質やグルテンの量が強力粉と薄力粉のおよそ中間程度で、生地にした場合の弾力は、やや薄力粉に近い性質。うどんの製麺に適しているほか、パン作りやお好み焼き、たこ焼きなどに用いられます。きめ細やかで万能タイプの中力粉。香り豊かな風味をお楽しみください。

品種の特徴

ネバリゴシは低アミロースでめんの食感が優れ、製めん適性が高い品種。なめらかでもちもちとした食感も非常に良い小麦です。青森、岩手、秋田及び山形の 4県で奨励品種に採用されております。

栽培のこだわり

栽培期間中農薬不散布。防虫剤・防腐剤不使用の自社栽培小麦を使用しております。

生産のこだわり

ブレンド一切なし。青森県産単一品100％使用。品種本来の素材の風味を味わっていただけます。

産地の特徴

冬と夏の寒暖差が激しい雪国

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青森県つがる市

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生産者のこだわり

1 にんにく栽培10年以上。徹底した品質管理が売りです。
2 収穫後の乾燥
3 良質な国産小麦栽培への取り組み
4 小麦に適した土壌づくりを徹底

最近のメディア実績

2019年3月　スカパーにて当社「津軽黒にんにく」が紹介・放映されました。

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#小麦粉小麦のふすまを取り除き細かく挽いたポピュラーな小麦粉です。 #中力粉中力粉は、たんぱく質やグルテンの量が強力粉と薄力粉のおよそ中間程度で、生地にした場合の弾力は、やや薄力粉に近い性質。うどんの製麺に適しているほか、パン作りやお好み焼き、たこ焼きなどに用いられます。きめ細やかで万能タイプの中力粉。香り豊かな風味をお楽しみください。 #品種の特徴ネバリゴシは低アミロースでめんの食感が優れ、製めん適性が高い品種。なめらかでもちもちとした食感も非常に良い小麦です。青森、岩手、秋田及び山形の 4県で奨励品種に採用されております。 #栽培のこだわり栽培期間中農薬不散布。防虫剤・防腐剤不使用の自社栽培小麦を使用しております。 #生産のこだわりブレンド一切なし。青森県産単一品100％使用。品種本来の素材の風味を味わっていただけます。 #産地の特徴冬と夏の寒暖差が激しい雪国
【栽培期間中農薬不散布】体に優しい自社栽培された国産小麦です！,【青森県産単一品100％】素材本来の旨味を味わえます！,土壌づくりから徹底した生産者のこだわりが詰まった小麦粉です！
慣行栽培,米・穀類,加工品,強力粉,小麦,小麦粉
米・穀類 > 麦, 加工品 > 粉もの > 小麦粉
慣行栽培
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