・収穫量が少ない貴重な品種
・色鮮やかな黄色が特徴
・栗のような風味と食感
・おすすめは素揚げ、ポテトチップス、ポテトサラダなど
【栄養素】
黄色が特徴のじゃがいもです。
ビタミンB1、カリウム、ナイアシンなど栄養価の高いじゃがいもです。
黄色はカロチノイド系色素ゼアキサンチンで、活性酸素を消し去るなどの機能性があると言われてます。
加熱しても壊れにくいビタミンCも豊富に含まれております。
【保存期間】
日陰で風遠しのいいところに置いておけば3ヶ月ほどは保つ(採れたて+土付きのため)
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!