梅干し用には最適な品種です。皮が薄くふっくらとした梅干しができます。「梅ジュース」や、「梅酒」を作ってもおいしいです。
<栽培のこだわり>
当地比「削減率30%」有機肥料栽培こだわった農法です。
<産地の特徴>
生産地、和歌山県「高野山麓」紀美野町です。
放射冷却の激しい自然環境です。
<品種など>
南高梅(なんこうばい)梅シロップ、梅酒、梅干し作りに最適の品種です。大粒2L以上【1粒20g】です。
▼1キロ袋入「3セット、3kg」
▼6月1日~順次発送予定です。
(簡単.すぐ作れる、美味しい梅シロップレシピ進呈中)
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