南阿蘇の野菜セット「春～初夏」【6～8品くらい】●栽培中農薬等不使用●100サイズ

旬のお野菜を組み合わせてお届けいたします。

※こちらの商品は、北関東以北、沖縄、離島などにお住いの方は、到着まで日数がかかりすぎますのでご注文を承ることができません。ご了承ください。

味

全て露地栽培のしっかりした味わいで、そのままシンプルな味付けでもおいしいですが、パンチのきいた味付けにも負けないです。

栽培・生産のこだわり

農薬、化学肥料、除草剤は使わずに栽培しております。土作り、種まきから手間暇かけて育てた野菜です。

産地の特徴

阿蘇の大自然の中、おいしい空気とおいしい水が、おいしい野菜を育ててくれます。
露地栽培で寒暖差の大きな気候が野菜の風味を増します。

品種の特徴

【小松菜】
露地栽培ならではのしっかりした濃い味わい。サッとではなくじっくり下茹ですると、本来の味がにじみ出ます。
【山東菜、チンゲンサイ】
クセなく柔らかいので、何にでも合う便利な葉野菜。
【カブ】
サッと焼いてドレッシングをかけたサラダは絶品。
刻んで塩もみすると、簡単なお漬物に。
【レタス、サラダ菜】
雨の時期の前までのお届け。
サクサク美味しいです。
【コールラビ】
走りの時期はスライスして塩とオリーブ油で、刺身っぽくいただけます。
刻んでミートソースや麻婆ソースのベースに混ぜるのも、食感と香りをアップさせるおすすめの食べ方です。5月下旬からの予定。
【新ニンニク・新玉ねぎ・新じゃがいも】
通年出回る物よりも、水分量が多くてフレッシュな味わいの新モノは、この時期だけのお楽しみです♪
(新モノは6月から順次お届け予定)

その他
・在庫終了まで、さつま芋高系14号をお届け。(5月いっぱいの予定)
・春キャベツ5月下旬まで
・6月以降、夏キャベツをお届け予定。
・ズッキーニが6月頃から
・スポットでスナップエンドウ、ニンニクの芽など

農家直伝の簡単レシピ付きです(^^)

※その日の収穫によって内容は変わります。上記の野菜が全て入るわけではありませんので、ご了承ください。
※お届け日、時間帯などのご希望がありましたら、できるだけ対応いたしますので、コメント下さい。

保存方法など

★袋のまま冷蔵庫の野菜室に保存してください。
★葉物野菜は、新聞紙などにくるみなおし冷蔵庫の野菜室に保存すると、長持ちします。
★カブは、葉と身を分けて保存すると、長もちします。