味
シャイン・ゴールドは糖度18度以上で収穫しますので、とても甘いです。ピオーネ・安芸クイーンは糖度16度以上で収穫します。程よい酸味のある葡萄です。
栽培・生産のこだわり
牛糞堆肥や酵母肥料を主体にして、収穫後に一部は深耕して施肥します。産地の特徴
岡山県の真ん中よりやや南に位置する当地は温暖でな地域でぶどう作りには適した地域だと思います。品種の特徴
シャインマスカットは木の勢いが強く、割と作りやすい品種だと思います。房の特徴は傷みに強く日持ちのする品種だと思います。ゴールドフィンガーはシャインよりも甘いぶどうですが、大変傷みやすい品種でもあります。収穫時期も短いので、組み合わせで出荷できる時期は限られます。
ピオーネは定番の美味しい葡萄です。
安芸クイーンは例年色付きがよくありません。写真を参考にしてください。これをご理解の上ご購入下さい。
タンポポ農園のシャインマスカットは岡山シャマスとして商標登録しています。
各品種2房ずつを予定していますが、房の大きさによってはピオーネと安芸クイーンは1房に変わります。
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