水が綺麗で自然豊かな環境で1苗ずつ丁寧に育てました。
成熟野菜に比べマイクロリーフは風味が濃厚で、若い苗の成長期間中に風味成分が濃縮されていますので料理のアクセントとし深みを加えます!
もちろん安心して食べていただけるよう化学肥料は使用せず育てていますので安心してお召し上がりください。
小さな見た目でもマイクログリーン(マイクロリーフ)には通常の成熟した野菜に比べてビタミンC、K、E、ルテイン、カロテノイドが5倍以上も含まれている栄養価がとても豊富な野菜です!
野菜は鮮度が大事ですので、ご注文を頂いてから収穫し、みずみずしい状態のままその日に発送しております。
到着後は鮮度を保つため出来るだけ早く開封し、一度水で洗い冷蔵庫の野菜室で冷やして下さい。
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