Name: ＊規格外・加工用＊◎自然栽培◎くるみ豆15kg＜令和5年・山形県鶴岡産＞
Brand: 庄内風土農園
SKU: 231204
Price: 24000 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

コクのあるくるみのような風味♪

お味噌仕込みにもお料理にも相性が良い！

在来種で豆の風味がちゃんと感じられる

商品について

生産者からのお知らせ

内容

【規格外・加工用】くるみ豆15kg

規格外

生産者都合による規格外

重量・
容量

約15kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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種別

野菜

大豆

くるみ豆

産地

山形県

規格外

商品説明

【規格外・加工用】くるみ豆 15kg　令和5年・山形県鶴岡産
＊特価商品になりますので、下記ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします＊
＊他の商品（小豆・秘伝大豆）と同梱をご希望の方は新たに商品ページをご用意しますのでご注文前にご相談くださいませ＊
写真のような、小粒（未熟粒）・シワ・シミ・皮切れ・変形が見られる規格外の大豆になります。
見た目が気にならない方でしたら、普段のお料理にもお使いいただけます。

胡桃のようなこくのある味がすることから「くるみ豆」と呼ばれるようになり、扁平で中心にシワが寄っているのが特徴の品種です。
煮豆はもちろん、味噌や豆腐とも相性の良い大豆ですので、様々なお料理にお使いいただけます。
栽培期間中、動物性堆肥や土壌改良剤、農薬、肥料を一切使用せずに育てました。
自家採種したタネを使用し、自然栽培3年目の畑で栽培。

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