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☆2024年度産新茶予約承り中☆
『この時期にしか味わえない、新鮮な若葉の香り』
新茶は、今年最初の新芽を丁寧に摘み取る大変希少な茶葉です。
また、新茶のなかでも摘む日によって、味わい・希少性が大きく違います。
みずたま農園製茶場が大切に育てた若葉を香りそのままに直送します！
＝＝＝＝＝＝注意事項＝＝＝＝＝＝＝
発送は、5月上旬より順次おこなってまいります。
天候や茶葉の生育状況により、発送予定日が前後する可能性がございます。
皆さんに安価でお届けできるようメール便が主です。お届けの日時指定はできません。
また、こちらの商品はギフト包装等は承っておりません。
数量等、ご希望がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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製茶問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『100%純正な牧之原の深蒸し新茶』です！
一番茶の摘み始めから三日目のお茶です。
「旬はここから始まる」といっても過言ではないほど、味と香りが乗ってくる時期のお茶です。
手触りはしっとりずっしり、光沢があります。
水色は黄金色。茶の葉の緑色の成分である、葉緑素が増える前に摘み取るこのお茶は、苦味や渋みも少ないです。
濃厚な旨味はもちろん、深蒸し茶の特徴を最大限活かした水色とコクを存分にお楽しみ下さい。
『なにも足さず、なにも引かない』
牧之原の深蒸し煎茶を存分に感じていただけるよう、あえて他のお茶時期のものとブレンドをせず、
また、棒や粉茶を抜かずに仕上げた『100%純正な牧之原の深蒸し煎茶』です。
深蒸し茶は普通煎茶に比べ、蒸し時間を倍近くかけて、お茶の葉の組織を壊すため、鮮やかな水色とコクが特徴です。
〇当園の新茶は、摘み取り日によって飲み比べができるよう
初日/三日/五日/七日/十日/八十八夜摘みとご用意いたしております。
よろしければ、お試しください♪
≪飲み方≫
60から70度のお湯で1分程度、茶葉を動かさないように抽出し、お楽しみください。
2煎目以降は茶葉が開きさらに色濃く出ます。
抽出後、茶葉もお食べいただけます。
窒素充填・適温保存
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