【冬に新鮮新玉ねぎ♡】淡路島　甘々うまうま　超極早生　新玉ねぎ（10kg）

淡路島にて天塩にかけて育てた
珍しい冬に収穫する新玉ねぎです。

✴︎アピールポイント✴︎
新鮮！みずみずしい！甘い！
生よし！加熱よし！
食べてよし！お料理も楽しい！
玉ねぎ好きのみなさまにも！
玉ねぎ苦手な方たちにも！
そんな、ぜひ食べていただきたい自慢の玉ねぎです:)

✴︎淡路島の玉ねぎ✴︎
古くから伝わる神話で国生みの地とされる淡路島。そんな神秘の島は、海に囲まれミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌に恵まれており、栽培される玉ねぎは「甘さ」、「柔らかさ」において他産地と一線を画す特徴をもちます。

玉ねぎ栽培に適した淡路島では時期、季節に合った様々な品種の玉ねぎが育てられていますが、この時期に収穫できる玉ねぎは珍しいです。ぜひ新鮮な季節限定の新タマネギをご賞味ください。

✴︎特徴✴︎
みずみずしく、生食、加熱ともにおいしく食べていただけます。ビタミンC含有量が多く、抗酸化作用、美肌効果や美白効果など健康と美容にも嬉しい玉ねぎです。

✴︎サイズと内容量✴︎
こちらは10kg（送料の関係で箱の重さを含みますので正味量は約9.5kgとなります）の商品になります。
サイズはいろいろ（M〜2L）お入れしますので個数は前後しますがおよそ30個くらいになります。

✴︎選果基準について✴︎
多少個性的な形をしているものや、少しはぜているものは2等品扱いせずお入れしています。多くは入っていません。

✴︎お届け時期について✴︎
大きくなったものから収穫し、発送していきます。ご注文と収穫のタイミング、収穫量によりますが現在ご注文から1日〜7日以内にはお届けしています。

✴︎農薬について✴︎
〜おいしい！とともに安心安全を〜

“You are what you eat.”
体は食べたものでできている。

本当にその通りだと思います。
皆さまの体のこと、皆さまの大切な方たちの体のこと。
ここ数年は健康や免疫力というようなことを意識される方々も増えたのではないでしょうか。私たち自身もそうです。新鮮でおいしく、安全で体に良いものを食べたい。そう思います。

わたしたちは有機農業、慣行農業両方の知識と経験を活かし、できうる限り農薬を節減する方法で栽培しています。

この度も安心安全な玉ねぎをお届けできるよう、徹底して畑を観察、管理し、広い畑の雑草も1本ずつ草引きをし、限界まで農薬の使用を減らして育てました。【当地比7割減】
小さな娘に安心、安全なものを食べさせたいということも農業をする上で大切にしていることです。みなさまもぜひ安心してお召し上がりください:)

✴︎食べ方✴︎
サラダなど生で食べられる時は、水にはさらさず15分くらいおいていただくと、辛味がぬけて甘みが強くなります。

塩麹の水の代わりに玉ねぎを使った玉ねぎ麹もオススメ♡コンソメ代わりの無添加調味料が簡単に作れますよ☺︎

お届け時、茎の部分が伸びていることがありますが、これは玉ねぎが生きて新鮮なため。この茎の部分も美味しく食べていただけます。

レシピといえるほどのものではありませんが、新玉ならではの簡単おいしい食べ方をお入れしていますのでご参考ください:D


✴︎保存✴︎
玉ねぎは湿気を嫌いますので、涼しい場所、冷蔵庫で保存ください。
みずみずしく水分を多く含み、貯蔵玉ねぎではありませんのでお早めにお召し上がりください。

✴︎最後に✴︎
わたしたちは夫婦2人ですべての作業を行っています。種まきからすべて手作業で苗引き、定植、収穫、箱詰めを行います。何トンとある玉ねぎですが、ひとつひとつの玉ねぎ全部に必ず触れているのだと思うと愛着もひとしお！みなさまの元にお嫁入りさせていただく気持ちでお届けいたします:)
ブログも投稿しておりますのでご覧ください。Instagramにてより多くを写真・動画で発信をしています。食べていただくその野菜が、どんな農家にどんな風に育てられたかを知っていただく機会として、日々の農作業について、食について、などなど投稿しています。instagramの紹介もお送りさせていただいておりますのでご覧になってみてください☺︎

安心安全、新鮮でおいしい新玉ねぎ、ぜひご賞味くださいませ！


✴︎お願い✴︎
・沖縄への発送はプラス200円が必要になりますので、お手数ですがご注文前にご連絡くださいますようお願いいたします。

・他の商品とあわせてのご購入や、複数ご購入の場合は送料を安くまとめて発送させていただけるよう専用品をお作りいたしますのでお知らせください。

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