【令和6年能登半島地震支援】令和5年・南阿蘇村産 シルクスイート（農薬・化成肥料・除草剤不使用栽培）

◾️シルクのような食感の絶品サツマイモ
シルクスイートのその名の通り、繊維質が細く柔らかで滑らかな食感のサツマイモです。
2024年1月初旬時点で、熟成期間70日以上。
糖度もしっかり乗って、焼き芋・芋天・芋汁・大学芋などどのような調理法も合う大変美味しいサツマイモです。
身質が滑らかなので、裏ごしを要するツイーツ作りには最適な品種です。

◾️栽培方法
栽培にあたり、農薬・化成肥料・除草剤は一切使用しておりません。
土壌改良剤として有機牡蠣殻石灰を施したのみで、堆肥等も使用しておりませんのでご安心してお召し上がりください。

除草も鍬・耕運機・刈払い機を使っております。
畑の中も外も、除草剤は一切使用しておりません。
労力と時間がかかりますが、自分たちと大切な方々に食べてもらいたい、安心安全な食物を作りお届けしたいと思っております。

◾️九州が誇る阿蘇カルデラ
南阿蘇村は九州のへそと呼ばれる阿蘇カルデラ内の南側平地にあります。平地と言えども標高は約５００m。熊本市内との気温は5℃程度低くなり、寒暖差も大きいのが特徴です。
また、カルデラ内は阿蘇山系の湧水が無数に湧き、豊富にあるその地下水は九州の水瓶と言われています。
寒暖差と湧水により南阿蘇村はおいしい農産物が育つ豊かな環境に恵まれています。

◾️令和6年能登半島地震支援
微力ながら令和6年元日に起こった能登半島地震へ、本商品の売上金の一部（送料・消費税・販売手数料を除く、商品本体価格の半額）を南阿蘇村を通じ寄附させていただきます。
被害地と被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
1日も早く状況が改善されますようお祈り申し上げます。