種蒔きから全ての工程を化学肥料ゼロ、除草剤１回限りの低農薬で、
「特別栽培米」として育てられた「もち米」。
そのもち米を使用し、玄米のまま おもちにしています。
硬い などの食べにくさは特になく、玄米の風味が良い味わい。
石臼と杵でつく「杵つき餅」です。
丸めずにのし型で固め、切り分けています。
丸もちよりも薄いため、火の通り加減が均一なので、焼き餅やお鍋の〆に入れる際におすすめです◎
※現在発送しております分は、2023年12月26日についた分です。
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「特別栽培米」として育てられた「もち米」。
そのもち米を使用し、玄米のまま おもちにしています。
硬い などの食べにくさは特になく、玄米の風味が良い味わい。
石臼と杵でつく「杵つき餅」です。
丸めずにのし型で固め、切り分けています。
丸もちよりも薄いため、火の通り加減が均一なので、焼き餅やお鍋の〆に入れる際におすすめです◎
※現在発送しております分は、2023年12月26日についた分です。
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