【1年に1度の縁起物!】うずらの大寒卵 10卵×6p+うずら燻製玉子5個入り5袋
【1年に1度の縁起物!】うずらの大寒卵 10卵×6p+うずら燻製玉子5個入り5袋
【1年に1度の縁起物!】うずらの大寒卵 10卵×6p+うずら燻製玉子5個入り5袋
【1年に1度の縁起物!】うずらの大寒卵 10卵×6p+うずら燻製玉子5個入り5袋
【1年に1度の縁起物!】うずらの大寒卵 10卵×6p+うずら燻製玉子5個入り5袋

【1年に1度の縁起物!】うずらの大寒卵 10卵×6p+うずら燻製玉子5個入り5袋

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■輸送中の卵の破損について■
ごく稀に配送過程で卵が割れることがございます
もし破損等がございましたら、最寄りのヤマト運輸さんの営業所に「破損があるので代品をお願いしたい」旨ご連絡ください。

破損した卵は捨てたり、食べたりせず、ヤマトのドライバーさんが回収に伺いますので、それまで一時的に割れた卵と入っていた箱は保管しておいて下さい。
ヤマト運輸さんからこちらに連絡が入り、代品をお送りするという流れになります。

また、ヒビなどの場合には、そちらから優先的にお召し上がり頂いたり、火を通すなどしてお召し上がり頂けば特に品質上では問題なくいただけます。ヒビ等気になる場合にも、上記のようにヤマトさんにその旨お伝えください。
1月20日大寒の日に産まれた大寒卵!!
大寒に産まれた卵は古くから健康に良いとされ、風水では健康運・ 金運 がアップするといわれています。
浜名湖ファームでは大寒卵に燻製卵を加えた
「大寒卵セット」を販売します。
今年も大寒卵で1年健康に過ごしましょう!
※1月20日に採卵された卵を翌日以降に順次発送いたします。(一部地域を除く)

<味>
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、
そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。

<栽培のこだわり>
浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わず飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。

<産地の特徴>
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。

【燻製玉子】
一般的に、本商品のようなものは燻液に卵を漬ける方法がとられますが、本商品は桜チップで燻製をしていいます。そのため、他社商品よりも香りが強く、噛むごとに桜の香りが口の中に広がります。さらに、「7~9時間の下液漬け」と「12~16時間の本液漬け」の2回、味付けの工程をおこなっているため、よりしっかりとした味付けになっています。“燻製”と“2回の味付け”が深みのある味を生み出しています。そのためおつまみにもおやつにも最適です。

一般的にうずらの卵の栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあることが「文部科学省科学技術・学術審議会 資源調査分科会の報告書」などに記載されております。

※大寒卵のご注文の締め切りは1/19の17時までです。
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