うずらの水煮卵1kg（固形量）×1袋 約100個 【業務用】
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うずらの水煮卵1kg（固形量）×1袋 約100個 【業務用】

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■輸送中の卵の破損について■
ごく稀に配送過程で卵が割れることがございます
もし破損等がございましたら、最寄りのヤマト運輸さんの営業所に「破損があるので代品をお願いしたい」旨ご連絡ください。

破損した卵は捨てたり、食べたりせず、ヤマトのドライバーさんが回収に伺いますので、それまで一時的に割れた卵と入っていた箱は保管しておいて下さい。
ヤマト運輸さんからこちらに連絡が入り、代品をお送りするという流れになります。

また、ヒビなどの場合には、そちらから優先的にお召し上がり頂いたり、火を通すなどしてお召し上がり頂けば特に品質上では問題なくいただけます。ヒビ等気になる場合にも、上記のようにヤマトさんにその旨お伝えください。
＜味＞
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、
そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。
水煮卵は黄身のパサパサ感が無く、濃厚でとても美味しいです！
サラダやおでん、煮物などに入れても合います。いろんな料理に入れたらあっという間に100個がなくなります。
日頃の料理にうずらの卵を使ってみませんか？

＜栽培のこだわり＞
浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わず飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。

＜産地の特徴＞
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。

＜栄養価＞
鶏の卵と比べるとビタミンＡ、ビタミンＢ、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンＢ１２は5倍もあります。
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