＜味＞
甘くシャキシャキとした食感で生食でも、もつ鍋、シチューやポトフなど煮物にもOK！
もちろん炒め物やお好み焼きにも。
＜栽培のこだわり＞
収穫は1メートル以上の雪を掘って行います。このため、新鮮でみずみずしいキャベツをお届けできます。保存して出荷するのではなく、出荷まで雪の中で成長するキャベツの鮮度をお楽しみ下さい。
＜産地の特徴＞
例年、当地は11月下旬より雪がちらつき始め、12月中旬より積もり始めます。クリスマス頃になると1メートルを超える積雪となり、3月には2メートルを超えることもある豪雪地帯です。
＜品種など＞
雪みどり(雪による痛みに強い品種)
商品説明をもっと見る
甘くシャキシャキとした食感で生食でも、もつ鍋、シチューやポトフなど煮物にもOK！
もちろん炒め物やお好み焼きにも。
＜栽培のこだわり＞
収穫は1メートル以上の雪を掘って行います。このため、新鮮でみずみずしいキャベツをお届けできます。保存して出荷するのではなく、出荷まで雪の中で成長するキャベツの鮮度をお楽しみ下さい。
＜産地の特徴＞
例年、当地は11月下旬より雪がちらつき始め、12月中旬より積もり始めます。クリスマス頃になると1メートルを超える積雪となり、3月には2メートルを超えることもある豪雪地帯です。
＜品種など＞
雪みどり(雪による痛みに強い品種)
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
