【数量限定特別価格3,200円相当が1,980円】
＜淡路島レタス＞
淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った苦みが少なくレタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタスです。
高品質な上に日持ちが良く１週間冷蔵庫に入っていてもシャキシャキ感が残っています。
レタスだけでも、美味しく食べられるほどの甘みと旨味！！レタスはどれも一緒だと思っている人にこそ食べていただきたい、他とは違うレタス本来の甘みを体験してみて下さい。
☆おすすめの食べ方
サラダやレタスチャーハンはもちろん、スープなどに入れても◎
淡路島ではお鍋にレタスを入れ、少しだけ火を通して食べるレタしゃぶという食べ方が有名。
是非レタしゃぶと玉ねぎ柚子胡椒を一緒に食してみて下さい。
最高のマッチングを演出してくれます！！
＜淡路島産玉ねぎ＞
淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った辛味の少ない、丸くて大きくて甘い玉ねぎです。
加熱することで、まるでキャンディーのような甘さに到達することから「キャンディーオニオン」と名付けました。
＜品種など＞
中生（ターザン）の特徴
・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。
・「たまねぎ小屋」などでの自然乾燥により熟成され糖度が増す。
・自然乾燥をしっかり行うことで、冷蔵で1～2カ月の長期保存が可能。
・新玉とは違い加熱することでより甘みが増す。
おすすめの食べ方
オニオンステーキ・オニオンスープ
〈数量〉
M〜2L混載 5玉前後
☆新商品
〈玉ねぎスープ鍋の素（醤油味）〉
淡路島産玉ねぎをたっぷりと使用し、玉ねぎの旨味と甘みをしっかりと感じられる商品。玉ねぎの旨味と甘みにかつおと昆布の旨味に本醸造醤油の上品な香りが加わり、うまみたっぷりの玉ねぎスープに仕上がりました。
〈おすすめの食べ方〉
淡路島では白菜の代わりにレタスをお鍋に入れる「レタしゃぶ」という食べ方が有名です。少し火を通すことで、生で食べた時とは違った食感と甘みを感じることができます。
〈お鍋以外にも・・・〉
・ご飯を入れるだけで、簡単に一人雑炊ができます。
・親子丼やカツ丼のタレやうどん出汁としても使える万能調味料です。
〈淡路島玉ねぎ柚子胡椒 130g〉
キャンディーオニオンを100％使用した、オリジナルの玉ねぎ柚子胡椒です。淡路島産玉ねぎでしか表現できない玉ねぎの甘みや食感の中に、柚子胡椒のさわやかな香りとその後にくる辛味がクセになる商品。
〈おすすめの食べ方〉
夏は素麺やざるそば、冬はお鍋やおでんの薬味代わりに使うのがオススメ。
餃子やハンバーグ、カレー、豆腐料理など和洋中なんでも合う商品。
〈ねぎたまポン酢〉
淡路島特産のネギを作っている生産者と河西青果の玉ねぎのコラボ商品。
ねぎの香りと玉ねぎの甘み、柚子の香りが絶妙で水炊きに使用しても最後の一滴まで美味しく飲め干せる商品です。豆腐にかけるだけで美味しく、しかもネギを刻む手間いらず！！
柑橘には徳島の限られた場所でしか作られていない幻の柑橘と呼ばれる「ゆこう」を使用し香り高いポン酢に仕上げています。
〈おすすめの食べ方〉
水炊き、餃子、サラダ、豆腐、鶏肉料理などなど。
