農薬・化学肥料・除草剤をつかわずに育て、天日干しをしたもち米の玄米を杵についてお餅にしました。杵つきならではパワーで、玄米を一切削ることをせず、玄米まるごとがお餅になりました。 プチプチとした食感と、外はパリッ、中はとろりと柔らかい玄米餅は絶品です。
醤油で召し上がるのはもちろん、あぶったお餅をそのまま野菜スープなどに入れて召し上がれば栄養満点の完全食が簡単に作れます。
脱酸素剤入り脱気パックで、ちょっとした贈答用にもどうぞ
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