Name: 【新米】「イセヒカリ」(玄米５kg) 農薬・除草剤不使用の特別栽培米（福岡エコ農産物認証）リンゴガイ農法で安全・安心・美味
Brand: 田野のおいしいお米
SKU: 218117
Price: 4300 JPY
Availability: SoldOut

商品について

生産者からのお知らせ

内容

福岡宗像産「イセヒカリ」玄米５Kg

重量・
容量

約5kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

福岡県

商品説明

〜SDGsについて〜

農薬・除草剤・化学肥料を使わず、田の草取りはリンゴガイ（ジャンボタニシ）に任せ、有機発酵肥料を控え目に施し、30cm間隔の疎植栽培で健康な稲を育ててます。

＜品種など＞
イセヒカリが発見されたのは1989年。伊勢神宮(三重県伊勢市)の神田で栽培されていたコシヒカリが、2度の台風ですべてなぎ倒されてしまったときに、倒れずに残った2株がルーツです。やがて、黄金色の穂を実らせるまでに育った2株は、コシヒカリとは明らかに違う品種でした。この突然変異種は、神田の管理責任者・森晋さんによって、翌年から試験栽培されるようになります。

＜味＞
「味は本当に良い。温かいうちだけでなく冷えてもおいしいのが特徴で、一時期はお寿司屋さんが注目したり、グルメマンガに取り上げられたりしました。梅雨の時期を過ぎると米は味が落ちてしまう傾向にありますが、イセヒカリは食味値が年中変わりません。

「田野のおいしいお米」は美味しさを保つために籾で保存し、受注後に籾摺り・精米を行なっています。よりおいしさと安心を大事にする栽培を心がけています。

＜栽培のこだわり＞
農薬・除草剤を使わず、田の草取りはリンゴガイに任せ、有機発酵肥料を控え目に施し、30cm間隔の疎植栽培で健康な稲を育てています。

＜産地の特徴＞
第1回九州のお米コンクール個人チャレンジ部門で「にこまる」が特別賞を受賞し、お米の味を測定した食味分析値は８２点（にこまる）となりました。2018・2019・2020・2021年度は、食味分析値は82〜84点（にこまる）でした。

この商品のことをお友達にもシェアしませんか