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by りょう
1日前
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【食べチョク年末の名品30選 選定商品です】
食べチョクの目利きスタッフが「年末に楽しんでほしい！」と厳選した30商品の一つに選ばれました。（目利きスタッフの選定コメント）
近年人気急上昇の高級魚のどくろ。船上にて血抜き処理を行い、-60度で急速冷凍しているため解凍後は獲れたての新鮮さを味わえます。炙り、塩焼きで脂の旨味を楽しむのはもちろん、煮付け、アクアパッツァ、アラ汁など余すところなく召し上がっていただけます。▼商品概要
高級魚とされているノドグロです‼️
船上にて血抜き処理を行い、自分達が丁寧に港に持ちります！
その後、下処理を行い-60度で急速冷凍しているため解凍後はとれたての新鮮さを味わえます👍
脂ののりが良く、炙りにすると最高に美味しいです☺️
また、炙り以外にも塩焼き、煮付け、酒蒸し、アクアパッツァ、などオススメします！👍
ノドグロのアラも出汁にできるので捨てるとこ無しです！😚
よろしくお願いします！
▼数量、分量の目安
3匹入り(下処理前約1キロ)
▼栽培/生産方法、こだわり
船上にて血抜き処理をしております！
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
漁模様により魚が獲れない場合がございますので、魚が確保でき次第お送りします。
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