【味】
さわやかな香りが特徴です。
すりおろして薬味や、スライスして酢漬、
佃煮などに適しています。
【栽培・生産のこだわり】
農薬、化学肥料、除草剤は一切使わず、
自家生産の発酵肥料で栽培しています。
【産地の特徴】
浜松の南側には遠州灘の海。西側にはうなぎで有名な浜名湖に囲まれ
温暖な風土を持つ自然豊かな浜松の農地で栽培しています。
【品種の特徴】
辛さはまろやかで、肉質はきめ細かく、風味は爽やかです
【保存方法など】
新聞紙で包み発泡スチロールに入れ暖房のない部屋で保存
または野菜室で冷蔵保存
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さわやかな香りが特徴です。
すりおろして薬味や、スライスして酢漬、
佃煮などに適しています。
【栽培・生産のこだわり】
農薬、化学肥料、除草剤は一切使わず、
自家生産の発酵肥料で栽培しています。
【産地の特徴】
浜松の南側には遠州灘の海。西側にはうなぎで有名な浜名湖に囲まれ
温暖な風土を持つ自然豊かな浜松の農地で栽培しています。
【品種の特徴】
辛さはまろやかで、肉質はきめ細かく、風味は爽やかです
【保存方法など】
新聞紙で包み発泡スチロールに入れ暖房のない部屋で保存
または野菜室で冷蔵保存
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