安全安心な茹で落花生!本当のおいしさを!お試し用 農薬不使用、化学肥料も動物由来の肥料も不使用です。 掘りたての落花生をそのまま発送します。ちょっと小粒ですが、味のよい半立系です。泥付きで新鮮!
「本当のおいしさ」とは、
落花生が本来持っている「味」と栄養分があるということだと思います。このためには、
①「大粒の落花生」より、おいしい品種を大切にしています。
②化学肥料を使って短期間で成長させるのではなく、時間かけてゆっくり育つことを大切にしています。
③農薬不使用によって、土の中の微生物や昆虫などの生き物が多様になることで、病原菌や害虫にとっての天敵が増えるようにしています。
少し泥がついています(2枚目の写真)
採りたてを洗わないで、網の袋に入れて紙で包み、60サイズ(縦19cm横25cm)のダンボール箱に入れて発送します。洗うと、傷みやすいからです。食べ方
①揉み洗いして泥や汚れを洗い落してください。②塩を3%程度入れた多めの水でゆでてください。沸騰したあと弱火で30から40分茹でて、さらにそのまま20分程度経ってからおめしあがりください。冷めるとさらに美味しくなります。
残った時には、殻を取って冷凍保存してください。キッチンペーパーで水分をふき取っておくと傷みにくく、調理にも使いやすいのでよいと思います。
♦早めに調理してお召し上がりください。2、3日以内にお願いします。
味
大きな粒ではありませんが、化学肥料不使用なので、ゆっくり育ち、おいしさと栄養を蓄えていきます。味は、本当の落花生のおいしさです。採りたてを発送しますので、何日かお待ちいただくことがあります。よろしくお願いします。
栽培・生産のこだわり
農薬不使用、除草剤不使用、化学肥料不使用です。動物由来の肥料も使っていません。土の中の微生物が、草や残渣(落花生の枝や葉、未熟な実など)などを栄養に変えてくれています。
落花生に栄養を与えてくれる微生物は、土の中に肥料分がないときにのみ働いてくれます。
採れる量は少なくなりますが、安全安心を大切にしています。
産地の特徴
緑豊かな神川町で栽培しています。蝶やバッタ、ミミズなどがたくさん見られる安全な畑です。品種の特徴
粒はやや小粒ですが、昔ながらの落花生の大きさです。味の良い半立系の品種で、昨年の種で育てています。発送地域の限定について
大変申し訳ありませんが、生落花生は傷みやすいため、関東地区近辺の方に限らせていただきます。商品説明をもっと見る
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