朝採り！京野菜ブレンドのベビーリーフ

朝採り一番摘みのリーフのみを使用、
マイルドな味わいにこだわりました。
お子様から大人の方まで気軽に召し上がっていただけると、個人のお客様は勿論のこと、レストラン様にも大変ご好評いただいております。
周年栽培の水耕栽培ベビーリーフですので、季節問わずいつでも味わっていただけます。
季節によりブレンドを変更しておりますので、収穫時期により、様々な味の違いも楽しんでいただけます。

※こちらの出品は一食分ずつのパッケージタイプです。
パッケージデザインはお選びいただけませんのでご了承ください。

栽培・生産のこだわり

人の手で一株一株丁寧に、栽培・収穫をしております。
朝採りの一番摘みリーフをお届けいたします。

産地の特徴

京都府亀岡市は、朝霧が亀岡盆地に広がる［霧のまち］［霧の都］として知られています。この霧や山々からの水が、おいしい京野菜を育みます。

品種の特徴

常に１０種類以上のベビーリーフ品種を栽培しており、収穫日に応じて４〜６種類程度をスタッフが厳選してブレンドしております。
通常ベビーリーフとしては栽培されない珍しい品種のベビー葉も季節によりブレンドに含まれることがあります。

例〉青菜系品種・水菜系品種・レタス系品種・ルッコラ・ビート・等他
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