ワタリガニメス中サイズ渡り蟹ガザミ梭子蟹ケジャンにも！冷凍発送２ｋｇ（約９杯）がざみ蟹通販宮城県産活状態から冷凍品【冬ギフト】

Name: ワタリガニ メス中サイズ 渡り蟹 ガザミ 梭子蟹 ケジャンにも！ 冷凍発送２ｋｇ（約９杯）がざみ 蟹通販 宮城県産 活状態から冷凍品【冬ギフト】
Brand: 松島牡蠣屋
SKU: 213139
Price: 5980 JPY
Availability: SoldOut

宮城県宮城郡松島町

松島牡蠣屋

食べチョクAWARD 2022 水産物 1位

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5.0

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売り切れ

¥5,980 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

活きたまま冷凍しました。
ケジャンを作る場合、作る前か後に冷凍する必要があるので冷凍おススメ
輸送に２日かかり生が苦しい地域の方におススメです。

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

内容

ガザミ冷凍品メス中２ｋｇ

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

魚介類

カニ

ワタリガニ

産地

宮城県

賞味期限 / 保存方法

発送から180日間

-18℃以下で保存

商品説明

宮城県南部海域産のガザミになります。

冷凍の最大メリットは「ケジャン」を作るときです。意外に知らない方もいらっしゃいますが生の状態からケジャンを作ってから冷凍する。もしくは冷凍のガザミからケジャンを作る。この2つに共通なのが冷凍です。ガザミには寄生虫がいる場合がありますが冷凍で死にますので冷凍品を使うかなりのメリットがあります。
また活発送ですと翌々日地域では良品の状態での到着はかなり難しいです。冷凍であればその心配がありません。
レシピとしては【塩ゆで】【ケジャン】【蒸す】などがあります。
注意点。冷凍のため輸送時に振動で足が折れてしまうことがあります。
身入りが良いものだけを厳選して冷凍はしてません。水揚げでよほど殻が柔らかい個体だけは別ランクで販売してます。通常は水揚げしたらサイズ分けのみで冷凍してます。

商品説明
名称ガザミ
内容量冷凍ガザミ　タイトル記載通り入
原産地
採取海域宮城県南部海域　
消費期限製造日より半年以内（要冷凍）
保存方法 -18℃以下で保存
できるだけ早くお召し上がりください。カニアレルギーの方は厳禁です。
加工業者名菊地水産合同会社

保管方法発泡のまま冷凍がベター。冷凍庫に入らない場合はジプロックなどに入れて冷凍保管。

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