あわせ買い対象
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| 内容 |
京都府産 青パパイヤ 1個(600g以上)
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重量・ 容量 |
約600g
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
275
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
京都府
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商品説明
パパイヤと聞けば果物を思い描かれますが、本州で冬を越さない青パパイヤは野菜として食されます。
太陽の光をたっぷりと浴びた露地栽培でつくりました。
オーダーをいただいてから収穫しますので、鮮度はバツグン!
青パパイヤには、パパイン酵素という脂肪とタンパク質を分解してくれる作用があります。また、免疫力を高める効果があるともいわれ、まさに「スーパーフード」として今注目を集めています。
【下準備】
青パパイヤはそのまま食べるとえぐみが強いため、水で10分程あく抜きをしてください。
青パパイヤの果汁に直接触れると皮膚がかゆくなったり赤くなる方もありますので、肌の弱い人はゴム手袋をお勧めします。
【レシピ例】
ナンプラーで味付けし、桜エビやピーナッツ、パクチー、鷹の爪などを加えると本格的なピリ辛サラダの「ソムタム」としてお召し上がりいただけます。