標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『きたあかり』と『メークイン』です。
甘み、旨味がしっかりあります。
『きたあかり』はほくほく。『メークイン』も柔らかめです。
7月末、葉や茎が枯れたころに掘った完熟いもです。
☆農薬不使用。
化学肥料は長野県慣行栽培の５０％です。
☆大きさは不揃いです。
☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。
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甘み、旨味がしっかりあります。
『きたあかり』はほくほく。『メークイン』も柔らかめです。
7月末、葉や茎が枯れたころに掘った完熟いもです。
☆農薬不使用。
化学肥料は長野県慣行栽培の５０％です。
☆大きさは不揃いです。
☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。
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