あわせ買い対象
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商品説明
味 生きくらげ自体にはほとんど味がありませんので、和洋中、どんな料理にも合わせることができます。生きくらげ特有の食感をお楽しみください。
栽培・生産のこだわり 生きくらげに適した温度、湿度、CO2濃度、照度を常に一定の条件で管理しています。使用する資材も全て国産品です。
産地の特徴 鹿嶋市は東は太平洋、西は北浦に挟まれた温暖なエリアです。市内には日本三大神宮の一つと言われている鹿島神宮があり、またサッカーJ1鹿島アントラーズのホームタウンでもあります。
品種の特徴 生きくらげの特徴はコリコリの食感です。その食感を一番大切にして品種を選定しています。