収穫後の選別の際に、多少粒が小さいのと、皮が薄く出荷に向かないという理由だけのブルーベリーを「加工用」としてます。また、自然と同じ地植えの木は水っぽくなく粘りがあるためジャムに最適です。
【マルホブルーベリージャムの作り方】
甘さと粘りがあるので、砂糖量はブルーベリーの約10〜20%で大丈夫です。レモン汁少々を入れて煮込み、焦げないよう混ぜ、とろみがでれば完成です。砂糖も少なく無農不使用で安心安全のジャムです。
☆出荷量が少なく、たまにしか販売できませんのでお買い得価格で販売します。
真空パックで発泡スチロールに入れてお届けします。完熟のため冷凍時に実が割れる場合がありますが、食べるには問題はありません。より甘いブルーベリーです。
⚠️注文から1日〜10日以内の発送となりますので、ご了承くださいませ。
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