”ベリーさん”の完熟ブルーベリー品種ミックス 1㎏（125g×8パック）【生食用】

ハイブッシュ系（6月～7月初旬）、ラビットアイ系（7月初旬ごろから）のブルーベリーの品種ミックスになります。
旬の品種を数種類ミックスしてお届けします（時期によって品種が変わります）。

植物生理学などの知識を活用し、それぞれの品種が持つ味の良さや果実の大きさなど特長を最大限に引き出す事を目指しています。

また、収穫後の選別にも力を入れています。生食でも美味しいと自信を持って送り出せる完熟果のみをパック詰めして、収穫当日に発送します。収穫から選別、パック詰めに至るまで、全行程で食品対応手袋を着用しております。

ハイブッシュブルーベリーの特長

ハイブッシュ系ブルーベリーは、タネや皮がほとんど気にならず、なめらかな舌触りが特長です。
サイズは中粒から極大粒まであり、品種によっては500円玉を超える大きさに育つこともあります。
風味も良好で、甘さと酸味のバランスに優れた、爽やかでフルーティな味わいが楽しめます。

ラビットアイブルーベリーの特長

ラビットアイ系ブルーベリーは、濃厚な甘さとインパクトのある味わいが魅力です。
「甘くてしっかり味が濃いブルーベリーが好き」という方には特におすすめ。
果汁たっぷりの濃い味わいが、暑い夏の身体にスッと染みわたる美味しさです。

品種ミックスセットの特長

品種によって濃厚な甘味があるもの、爽やかな酸味があるもの、大粒や肉厚で食べ応えがあるものなどバラエティに富んだ美味しさが楽しめます。
品種により味やサイズ、食感などが異なります。1粒1粒違いを楽しみながら食べても良し、数粒一度に食べても良し。好きな食べ方を見つけてみてください！

栽培・生産のこだわり

美味しい果実を提供する事を第一に考えています。
美味しい果実を生産するためには、木が健康であることが重要と考え、ベストコンディションで収穫期を迎えられるよう、栽培管理をしています。　
魚など天然由来の成分をベースとした肥料をメインに使用するなど栄養管理を重視し、良質な果実をつける木に育てています。
本来は廃棄されてしまうヤシガラ（ココヤシの殻）を再利用した培地を活用し、資源を無駄にしない、地球にやさしい農園を目指しています。
また、2024年からは、ブルーベリー農園の敷地内でニホンミツバチの飼育も始めました。
ミツバチが健やかに活動できる環境づくりに努めながら、自然との調和を大切にした栽培を心がけています。
環境への負荷をできる限り抑え、持続可能なブルーベリー栽培を目指しています。

産地の特徴

陶器の街として有名な愛知県瀬戸市の北部にある中山間地域です。
緑に囲まれた空気の綺麗な環境で、山に磨かれた地下水を使い栽培しています。

こだわりの品種

品種ごとの個性は様々ですが、自信を持って美味しいと言える品種を導入・栽培しています。それぞれの品種が持つ良さを最大限に引き出せるよう、日々栽培管理に励んでいます。

保存方法など

冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
数日内に食べきれない場合は冷凍保存してください。
また、ブルーベリーに付いている白い粉はブルームと言い、農薬ではありません。ブルーベリー自身が果実を守るために分泌しています。
そのまま食べても問題はありません。