今が旬!緑ルバーブ(レシピ付) @旅する野菜
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<ルバーブ> レシピ付

タデ科ダイオウ属、和名は食用大黄。日本へは明治時代に導入されました🌱

肉料理の後に食べると消化を助けるという説があり、古くから肉食中心の欧米では食卓の必需品だそうです。

ジャムだけでなく、いろいろなお料理に応用可能です。
是非お試しください❣️

☆新雪の様な、ふこふこの畑に、除草剤・殺虫剤不使用で栽培しました。

是非一度、ご賞味ください!
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