味
※ とても大きい玉ねぎで御座います。※ 460g～７３０gくらいの玉ねぎしか、入っていません。(重量合わせに１～１０玉程度３００g台の玉ねぎが混ざります。)
※ まずは、プレビューをご覧頂きまして、ご検討頂ければと思います。
※ お味は、サラダで良し、火を通して良しかと思います。
玉ねぎステーキにすると、とても美味しいかもしれません。
最近、私がはまっているだけですが…
栽培・生産のこだわり
化学肥料だけでは、辛み、苦味、えぐ味が残ってしまう気がします。
今年から、有機肥料を混ぜて栽培してみました。
産地の特徴
品種の特徴
極早生品種より見た目が、玉ねぎかもしれません。
私の子供の頃のイメージですが、肉じゃがによく合う玉ねぎかと思います。
保存方法など
冷蔵庫か風通しの良い日陰で２週間～３週間程度、保存可能かと思います。
高温と湿気が大敵です。
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