【有機JAS / 不揃い品10kg】生でもシャリッ！新鮮！美味しい赤玉ねぎ

●規格外品
分球、ちょっとした傷、変形　など
ちょっとかたちが不揃いだけど
味にはまったく違いがないお得な規格です！
「お店には並べない、ぼくたちを受け入れて〜。お得だよ〜」

●味　
〜辛みが少なくあまーい〜
生で食べるとさわやかな甘味が広がります。
辛みが少ないため水にさらさなくても食べられます。
葉物野菜と合わせてサラダに！お肉やお魚料理に付け合わせに！
サラダやマリネなどのほか、一般的な玉ねぎと同様に加熱調理にも使えます
（熱を加えると鮮やかな紅い色は消えます）。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンがたっぷり♪

●栽培・生産のこだわり　
〜多様な いきもの達と〜
野菜を育てるのと同時に
微生物の餌となる、炭水化物やミネラルを過不足なく
畑に供給しています。そうすることで、様々な微生物達が多数生息する
生態系豊かな土壌を作り続けています。
微生物たちの活発な働きにより、野菜が健康に、強く、美味しく育ちます。

●産地の特徴　
〜豊かな土壌〜
愛知県南知多町で栽培しています。風光明媚な土地で
頁岩土壌であるのが特徴。畑の栄養素を流亡させずしっかりと蓄え
お野菜たちに供給してくれます。
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