＜味＞柔らかい竹の子（孟宗）の水煮です。小糠で灰汁抜きしています。すぐ料理できます。
＜栽培のこだわり＞自然に育った山菜です。人の手は入れていません。
＜産地の特徴＞信州の南の地域の竹やぶに生息する竹の子。孟宗竹。
＜品種など＞竹の子は、孟宗です。
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＜栽培のこだわり＞自然に育った山菜です。人の手は入れていません。
＜産地の特徴＞信州の南の地域の竹やぶに生息する竹の子。孟宗竹。
＜品種など＞竹の子は、孟宗です。
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