【1日10本限定】掘って3時間以内に最高鮮度出荷！透き通るようなキメ細かく緻密な国産生たけのこ
※こちらは2024年先行予約商品です。この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。
寛永鶴見園では創業400年から代々受け継いできた伝統的な竹林を保有しており、
その栄養豊富な土壌と秘伝ノウハウで農薬を一切使わずたけのこを自然栽培しています。
農薬の強制的な成長作用を受けずにゆっくりと時間をかけて自然の力ですくすくと育ったたけのこは
細胞一つ一つが緻密で凝縮しており、大きさの割に重量感ある身の詰まったたけのこです。
たくましい風貌からは想像できないような柔らかな艶やかな身は繊維が少なく、ざくざくざくっと気持ちの良い食感を演出します。
更には肉厚な瑞々しい身となっているのでジューシーで食べ応えは十分であり、掘って数時間以内に丁寧に梱包し出荷されるので最高鮮度でお届けできます。
それ故に薄くスライスして醤油で頂くという何とも贅沢な"刺身たけのこ"として食べれるほどの鮮度を誇っています。
極めつけには、寛永鶴見ブランドたけのこの生命力で力強く育っているため、
えぐみやアクは少なくたけのこ本来の甘みがじゅわぁっと噛めば噛むほどに口いっぱいに広がっていきます。
まるで20代の透き通った肌のように細胞一つ一つが緻密でキメ細かく柔らかいので味の乗りは抜群です！
『焼く煮る蒸す生炊き込み』など一度で5度美味しい！万能食材で春の贅沢を味わい尽くす
創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられた生たけのこは全ての調理に相性抜群の万能食材！
①贅沢にグリルで少し焦げ目をつけ粗塩で甘みを引き立たせる香ばしい『グリル焼きたけのこ』
②出汁が効いた甘じょっぱい味付けに他の野菜の旨味を存分に吸った染みっ染みの『たけのこ筑前煮』
③ササっと5分ほど熱湯をくぐらせてわさび醤油、梅醤油、だし醤油で頂く『しゃぶしゃぶたけのこ』
④贅沢にもそのままスライスして醤油をたらしてひんやりビールのおつまみに『刺身たけのこ』
⑤出汁とたけのこの旨味をこれでもかというほど存分に吸った春の贅沢を凝縮した『たけのこ炊き込みご飯』
もう、、ため息が出るくらいたけのこ1本で色んなバリエーションが変幻自在に楽しめる春の主役。
しかも、寛永鶴見ブランドたけのこは1本1本がたくましく約1kgほどの重量感があるので1本でも様々な料理が楽しめる【1度で5度美味しい】くらい春の贅沢を味わい尽くせます！
一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』
寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌と竹林を代々大切に受け継いでいます。
400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。
事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、
特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。
総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。
更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。
400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。
この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。
きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。
寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～
寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。
千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。
このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。
この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。
数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪
ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）
この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！
※100%天然ものですので、配送指定日が前後する場合がございます。
※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。
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