期間限定！くわはら農園の生にんにく大玉(2Lサイズ直径7cm以上)40個　農薬・化学肥料不使用

★★他の農産物と組み合わせセットご用意できます！ご購入の前にお問い合わせください★★

現在の発育状況から5月上旬収穫予定でございます。今のところ病気もなく順調に育っております。発育状況により、前後するかもしれませんがどうぞよろしくお願いします。農薬・化学肥料不使用の安心安全の生にんにくをお届けします！

＜味＞
上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドです。採れたての生にんにくは水分が多いので、とってもみずみずしいです。

＜栽培のこだわり＞
桑原農園のにんにくは自家種を使用(※種の段階から農薬・化学肥料不使用)し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。
また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培という栽培方法をを取り入れており、作物そのものが丈夫に元気に育っています。

＜産地の特徴＞
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴です。

＜品種など＞
上海早生(12片種)。暖かい気候の九州や四国が主な生産地です。上海早生は見た目や粒の理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。

<お召し上がり方>
生にんにくは水分が多いのでとてもみずみずしいです。丸っとホイル焼きして食べるとフレッシュでホクホクして非常に美味しくなります。にんにくの天ぷらもおすすめです。
収穫時期の5月と短期間でしか堪能できない熊本マイルドにんにくの「生にんにく」を是非ご賞味ください。

賞味期限・保存方法　冷蔵庫で1〜2週間程。風通しの良いところで、皮をしっかり乾かせば、10月くらいまで保存可能です。
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