コアラママ様　ご予約商品　箱込み8kg 樹なり甘夏みかん 酸っぱいだけじゃない！　熊本天草のみずみずしい甘夏みかん6kg＋MOTTAINAIみかん！河内晩柑2kg

※1月の強い寒波の影響にて、柑橘たちに『雪焼け』の被害がでております。
木に成っている状態で雪が積もったり気温が低くなると凍傷のような症状を起こし、実が水分がないパサパサの状態になってしまったり苦味があるものも含まれる可能性がございますのでいつも以上に多めにお入れ致します。

【甘夏】
今の時期ですとまだ酸っぱさがありますので酸っぱい甘夏が好きな方にはそのまま召し上がっていただけます。
酸っぱいのが苦手な方はジャムにするのもオススメです。種がたくさん入っており、この種に含まれるペクチンの作用で固まりやすくなりとろみが出ます。
またピール、マーマレード、オランジェット、酵素ジュースなどで安心して召し上がっていただけます。

【和製グレープフルーツ（河内晩柑）】
文旦の血を引いていると考えられる柑橘で私たちが埼玉に住んでいる頃はスーパーなどで売られているのを見たことありませんでした。
天草に移住して河内晩柑を知り初めて食べた時の味に衝撃を受けました。

こちら天草では天草晩柑（あまくさ晩柑）、愛媛県では愛南ゴールドや美生柑（みしょうかん）と呼ばれています。
河内晩柑は花が咲いた後、沢山実をつけますが寒くなる12月前後から実を落とす生理落下という現象がおきます。

この落下を防ぐため落下防止剤というものを使用しますが私たちの河内晩柑は栽培期間中使用しておりませんので余計に沢山の実が落下しました。

この落下した実が【もったいない！】と思い食べてみるとまだ酸味はありますが果汁の量と食感が程よく収穫時期までならせていたものと遜色なく美味しいと私たちは感じております。

【園地】
80歳を超えるおばあちゃんが管理されていた園地です。娘さんが引き継いで仕事をしながら管理をされていましたが体力的に管理が難しくなったので私たちが管理させていただいています。

【栽培】
栽培期間中農薬・化学肥料は一切使用しておりません。
除草剤も一切使用せず草刈りをしています。刈り取った草は緑肥として使用しております。
また、ワカメなどの海藻を撒いていますのでミネラルの豊富な畑となっています。

【収穫】
夫婦2人だけで栽培している小さな農家ですので厳選に厳選を重ねて熟し始めているものを少しずつ収穫してます。
程よい酸っぱさで甘夏好きな方にも甘夏を食べたことがない方にも是非一度召し上がっていただきたいです。

【外観】
栽培期間中農薬を使用せず栽培しておりますのでどうしても写真のような見た目が良くないものになってしまいます。
見た目の悪さが、栽培期間中に農薬を使用していない証として受け取っていただけるとありがたいです。

【箱詰め】
選果機と呼ばれるサイズ分けをする機械は柑橘に負荷がかかる為使用しておりません。
手作業で一つずつ丁寧に選別して箱にお詰め致します。
それでも痛みが出てしまうことがございますので表示の数量よりも多めにお入れ致します。

また自然の恵みと捉えていますのでサイズの選別は行っていません。大小様々な大きさをお入れ致しますので味の違いを楽しんでいただければと思います。

ガソリン代などの経費が上がっている為、今年は値段を上げさせていただきました。
申し訳ございませんが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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