▼ ツヤ・香り・旨味に優れるコシヒカリ

誰もが知る日本で最も人気のある品種コシヒカリ。
その味の特徴は、強い旨みと粘りです。
それだけではなく香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえなどどれをとっても優れており、コシヒカリは口に入れると強いお米の香りと旨みを感じられます。

▼ 環境に配慮した特別栽培米

農薬の使用量を通常の半分以下に抑え、動物性と植物性をバランス良く配合した有機肥料で育った「特別栽培米コシヒカリ」です。

土づくりでは微生物資材を使用し、微生物の力で有機物の分解を促し、なるべく自然に優しい方法で土づくりを行っています。

▼ 最新設備を利用した仕上げ作業

お米は収穫後に乾燥させ、異物を取り除くことで美しいお米に仕上がります。
この仕上げ作業を県内有数の最新の設備を利用して行っています。

火力を使わず自然に近い風でやさしく乾燥させることで、お米の持つポテンシャルを最大限引き出します。
その後、カメラとセンサーを搭載した特殊な選別機を使用して異物や着色米を除去し、きれいに仕上げています。

仕上がった玄米は空調を管理した低温倉庫で玄米の状態で保管し、白米のご注文にはその都度精米し、新鮮なお米をお届けいたします。

【お米詳細】
名称　　：精米
原料玄米：単一原料米
産地　　：石川県（津幡町笠野地区）
品種　　：コシヒカリ
産年　　：2025年（令和7年）
内容量　：2kg

▼ ご注文に関して
ご注文後は、なるべく早くメッセージ機能にて発送予定日などをお知らせさせていただきます。
その他ご不明な点があればお気軽にご連絡いただければと思います。
ぜひご安心してお買い求めください。

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