冬限定！！旬 Ｌネギ(埼玉深谷) 泥つき 4kg

長ネギの産地は関東中心

⚫長ネギの白いは部分は 根？ 茎？
長ネギは『 根深ネギ 』とも呼ばれます。
食用にする白い部分は 根でも 茎でもなく 葉です。


≪ 美味しいネギの選び方 ≫
長ネギは、白い部分の巻きがしっかりしていて弾力が
あるものを。 緑と白、それぞれの部分の色がはっきりして
いるもがいいですよ👌

≪ 日本書紀に登場 ≫
中国では紀元前から栽培され、日本には８世紀の奈良時代に
伝わったとされています。
「 日本書紀 」にも登場するほど歴史の古い野菜なんです！！


⚫【 深谷ねぎ 】という名前は、品種名ではなく ブランド名です
生産地は 埼玉県深谷市。
深谷市は、ねぎの生産量が日本一の地域です。

≪ 深谷ねぎの特徴 ≫
●繊維のきめの細かさ
●糖度の高さ ➡ １０～１５度 よく熟したメロンと同等の甘さ
●白い部分が長く美しい　
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