味ほんのりとした甘さ。
シャキシャキ感が残る歯応え。三重県多気郡で「前川次郎柿」を栽培しています。
この柿は甘柿で多気町が発祥です。
この「前川次郎柿」を「干し柿」にした商品を出品させて頂きます。
柿の栽培方法は「えひめアイ」と言う植物活性剤を自分で作り植物本来の免疫力を高め農薬を極力控えました。
「えひめアイ」の成分は納豆菌、イースト菌、ヨーグルト菌と砂糖を合わせ発酵させて物です。
商品は100㌘入りの袋が3つになります。
渋柿で作った「干し柿」に比べ甘さ控えです。
口の中では後から甘さがじんわりと広がる優しい甘さになります。
保存方法は冷蔵庫の保管が望ましいです。
ぜひ、ご賞味下さい
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