なんといっても清々しい爽やかな芳香が特徴のしっかり固くしまった瑞々しい梅の実です。
新緑が出そろった過ごしやすいこの季節、ぜひ梅仕事で幸せな香りに包まれて欲しい!
▼栽培のこだわり
多様な生きものが暮らせるように、環境を保全しながら食糧を生産していく方法にこだわっています。
具体的には、
・農薬を使わない
・肥料を使わない
・耕さない
・様々な種類の植物を密集させる
・土を常に植物で覆う
という方法を徹底して行っています。ただ、それぞれの野菜や果物は少量ずつの生産ですので、ご注文はお早めにお願いします!
▼産地の特徴
ジオジオの畑は愛知県豊田市にあります。
「クルマのまち」というイメージが強いかもしれません。
でも、実は全体のおよそ7割は森林で、自然豊かな川や田畑などが広がる風景もあり、環境にも力をいれている地域なんです!
▼品種など
お届けするのは小梅になります。
・梅干しはカリカリ食感が好きという方
・お弁当に梅干しをいれたい方
・いろんなレシピの梅仕事を少しずつ楽しみたい方
・梅酢や梅酒を作ろうと考えている方
にはピッタリだと思います!
作ったお料理を誰かに少しおすそ分けしたいときにも、小さなビンに入る丁度良いサイズなのでオススメですよー!
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