＜味＞
品種は男爵で粉質が強いため、ホクホクした食感です。
＜栽培のこだわり＞
有機JAS認証を取得しております。
通路部分にはエン麦を栽培して、有用な天敵昆虫の住処や、次の作付の土づくりを同時に行っています。
＜産地の特徴＞
高知県南国市で育てています。日射量も多くとっても美味しく仕上がります！
１つあたりの大きさは約５０g〜２５０gくらいになります。
じゃがいもの中が赤紫色が入っていることがありますが、ポリフェノールの一種、アントシアニンによるものですので、食べても問題ありません。
雨が少なく土が乾燥しすると発生すると考えられますが、今シーズンはまだ見かけてはおりません。
商品説明をもっと見る
品種は男爵で粉質が強いため、ホクホクした食感です。
＜栽培のこだわり＞
有機JAS認証を取得しております。
通路部分にはエン麦を栽培して、有用な天敵昆虫の住処や、次の作付の土づくりを同時に行っています。
＜産地の特徴＞
高知県南国市で育てています。日射量も多くとっても美味しく仕上がります！
１つあたりの大きさは約５０g〜２５０gくらいになります。
じゃがいもの中が赤紫色が入っていることがありますが、ポリフェノールの一種、アントシアニンによるものですので、食べても問題ありません。
雨が少なく土が乾燥しすると発生すると考えられますが、今シーズンはまだ見かけてはおりません。
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