◆膳の一品×利尻凍眠
利尻島漁師・小坂善一が漁獲し、自ら炊き上げた利尻の毛蟹を茹でたその日に凍眠冷凍しました！
◆漁期
利尻島の毛蟹漁は厳格な資源管理のため、２月～４月までの期間となっております。
◆産地の特徴 利尻島は最北の海にあるため、海水温度が低いため、身が締まります。また、何と言っても、利尻産からの雪解け水が海に直接流れ込んでいるため、ミネラル豊富なため、豊富なエサがたくさんいます。
◆希少価値
漁獲量自体がとても少ないため、市場に流通することがほどんどなく、島の人でもなかなかありつけない、大変希少な利尻の毛蟹となります！
◆内容量
約８００ｇ １尾
完全数量限定となります。
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利尻島漁師・小坂善一が漁獲し、自ら炊き上げた利尻の毛蟹を茹でたその日に凍眠冷凍しました！
◆漁期
利尻島の毛蟹漁は厳格な資源管理のため、２月～４月までの期間となっております。
◆産地の特徴 利尻島は最北の海にあるため、海水温度が低いため、身が締まります。また、何と言っても、利尻産からの雪解け水が海に直接流れ込んでいるため、ミネラル豊富なため、豊富なエサがたくさんいます。
◆希少価値
漁獲量自体がとても少ないため、市場に流通することがほどんどなく、島の人でもなかなかありつけない、大変希少な利尻の毛蟹となります！
◆内容量
約８００ｇ １尾
完全数量限定となります。
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