天皇陛下が皇居内の水田で御手植えされることで有名な高級品種のもち米。
香りが良く、しっかりとした伸びと歯ごたえを合わせ持ったもち米です。
お餅だけでなく、おこわにも適しています。
化学肥料、農薬の使用率は兵庫県の慣行栽培の50％未満です。
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お餅だけでなく、おこわにも適しています。
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