【うすしお作り】ホヤ塩辛600ｇ（200g×3パック）三陸宮城女川産 真海鞘 3年子 採れたて手作り ほど良い塩気の青紫蘇風味 漁師の奥さん手作り 酒の肴（冷凍）
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貝類は水揚げ後、早く召し上がるほど美味しい食材です。

お届け希望日は休業日をご確認の上【お届け希望日について】をお読みください。


[4月出荷休業日]

2日・6日・9日・13日・16日・20日・23日・27日・28日

[5月出荷休業日]

3日・4日・7日・11日・14日・18日・21日・25日・28日

GW期間の休業日について

4月27日・28日

5月3日・4日

誠に勝手ながら発送が出来ませんので以下をご確認の上お届け希望日をご選択してください。


【お届け希望日について】

●東北・関東・甲信越地方

営業日の翌日（午前中から可能）※一部地域は14時以降となります。
注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。

●北陸・東海・関西地方

営業日の翌日（14時以降から可能）※一部地域は18時以降となります。
注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。
　　　また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。

●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方

営業日の翌々日（午前中から可能）
注意：この地域は休業日の2日後はお届けできません（月曜日・木曜日はお届けが出来ません）

複数・あわせ買いご希望のお客様へ

複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合は
ご注文の前に【生産者に質問】よりご質問ください。
1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。
例①：かき大将２Lサイズ/15個ｘ2
例②：かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ギフト対応について

ギフト等の『熨斗（のし）』がございます。
クール便でのご発送のためシール熨斗（のし）となりますが、ご利用の際はご遠慮なく【特記事項】欄へご記入ください。
また、『ありがとうございます』『感謝の気持ちです』等の言葉シールもございます。ご希望の際には注文時の特記事項欄にご希望のほうをご入力下さい。
冷凍保存可能　美味しいお酒のあてがいつもストックされていると嬉しいですよね♪

単品でご購入いただくよりもお得です。


＜産地の特徴＞

三陸リアス式海岸は海まで山がせせり出ており、その山からミネラルたっぷりの水が海へと流れこんでいます。
また尾浦湾の向かいにある出島が栄養豊富な海水を外洋にすぐに出てしまうのをブロックし、湾内が穏やかなため養殖に最適な場所となっております。

＜養殖・加工のこだわり＞

三陸宮城、女川尾浦湾のきれいな海で3年~4年かけて育てたホヤ。
ホヤは鮮度が命です。鮮度が落ちないうちにすぐ処理ができる加工場で手作業で処理しています。

＜味＞

旬の時期のホヤをいつでも食べられるように塩辛にしました。ホヤは宮城県では普通に食卓に並ぶ食材ですが、少し処理が面倒なのと、鮮度が落ちやすいという理由から、なかなか東北以外の地域には出回らない食材です。そのホヤを塩とホヤと相性のよい青紫蘇（大葉）だけで仕込んだ塩辛です。塩辛ですが、塩分はきつくありません。
お酒のあてやご飯のお供に。爽やかな磯の香りが楽しめます♪

＊私たちのおすすめする食べ方＊

旬のめかぶと混ぜてご飯のおかずに。
新鮮な野菜にのせてお酒のあてに。

＜消費期限＞

解凍開封後5日以内にお召し上がり下さい。（要冷蔵10℃以下）
ご家庭の冷凍庫保存では3～4週間で召し上がり下さい。

＜品種など＞

真海鞘

＜加工日＞

令和5年5月22日
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