小泊産‼しろけ（イ貝）2kg 15〜18個

活しろけ（イ貝）水深の深い場所より採取しています。地元のしろけは何十年もかけて大きくなったイ貝です。
深い場所の岩にくっついている為足糸があり、貝自体にカニも共生したりもしています。

酒蒸し、炒めもの、和え物、シーフードカレー、味噌汁などホントにどれもこれも美味しいです！

足糸は茹でた後で取り除いて下さい!
炒めものの際は軽く茹で殻が少しあいたらすぐ水で冷やし身を取り出し、食べやすい大きさにカットして炒めて下さい。

生ではたべられません！
必ず必ず加熱してお召し上がり下さい!

茹でた後身を取り出して冷凍保存も可能です。
（6ヶ月）
配送に３日かかる地域の方にはオススメ出来ません
品質第一に考えておりますご了承下さい。
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