キタアカリは、新しい品種でとても柔らかくポテトサラダなどに最高のジャガイモです。肉ジャガイモ、焼きジャガイモ、カレーなどでも、旨味が強いので合います。
伊東農園では、ボカシ肥料(有機)だけで育てました。トウモロコシと同じように除草剤を一切使わず。農薬不使用で育てました。畝間は、管理機で何度か起こし草を取りました。伊東農園のキタアカリは、ジャガイモ本来の味がします。
新野は、標高800㍍の新野高原にあるので一日の気温差が大きく豊かな土地です。伊東農園のトウモロコシは、とても美味しいと大好評でした。
とても柔らかいジャガイモの品種です。そして、とても美味しいジャガイモです。このジャガイモを食べると他のジャガイモを物足りなく感じます。
日光が当たると青くなったり、芽が出やすくなります。冷暗所に保管して下さい。
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