【農薬不使用】ニンニク2種の味比べ！ 800g（嘉定カテイ・タマムラサキ）【訳あり】

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https://hitaninniku.myportfolio.com/

●本商品はクリックポストのため、配送日時の指定ができません●

※こちらは訳ありの商品となります。
10/28追記：申し訳ございませんが、発芽時期のため配送中の発芽があるかもしれません。

選別時に割れたニンニクやバラの詰め合わせです。
キズや皮ムケのあるものが少しみられるため、お安くしております。
バラのため外皮がなく、玉ニンニクに比べ容量が増えてお得です。
調理はもちろん、ニンニク醤油やニンニクオイルなど、たくさん使う場合にもおすすめです。

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【滋養強壮の代名詞】ニンニクは古代エジプトから用いられ、疲労回復や食欲増進などに効果があり、元気の素といわれています。
少しニンニクを入れるだけで食欲が湧く料理は数しれず。
パスタ、ラーメン、鍋物、肉類、炒めものなどなど。

ビタミンB1、ビタミンC、ミネラルも豊かで、独特のニンニク臭の元であるアリシンは、強い殺菌力で病原菌から体を守る働きがあります。
そのため、がんなどの予防効果や免疫力の向上が期待できます。

また、特殊な成分のスコルジンは血液の流れを滑らかにして、コレステロールの抑制や強壮効果があります。
幅広い健康効果のあるニンニクを食べて、健康づくりに役立てましょう！

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【栽培のこだわり】
農薬・化学肥料不使用、除草は手作業で行い、肥料には堆肥をメインに有機肥料を使用しています。
様々な草と虫が共存する畑から、未来を担う子どもたちへ安心できる野菜を提供しています。

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【産地の特徴】
大分県日田（ひた）市、寒暖差の激しい気候に鍛えられたニンニクです。
厳しい環境ときれいな水により、糖度の高い果物や野菜が収穫できます。
緑豊かな山間の畑で育ったにんにくを、ぜひご賞味ください。

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【品種】
［嘉定（カテイ）］原種に近く辛味と香りが豊かな旨味の強い品種です。
中華やパスタに使用すれば、ガツンとしたニンニクらしさが料理を引き立てます。

［タマムラサキ］味と香りの良いニンニクなので、料理の香り付けなどにお楽しみください。
内側に小さいりん片がある品種で、ニンニクの甘みも感じられます。

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【保存方法】
キッチンペーパーや新聞紙に包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫へ（チルドルームがおすすめ）

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【お試し】
農薬不使用のため、スプラウトにんにくを育てて食しても美味。
芽も根も丸ごと食べて栄養抜群なので、ぜひお試しください。