【今が旬：焼肉店も認める‼】絶品エゴマの葉(たっぷり100枚)

◎エゴマの葉の特徴
…日本で作られているエゴマの葉に比べて厚みがあり、韓国産のエゴマの葉よりも香りが優しくなっております！
そのため、他の料理の味や香りを邪魔することなく、いいアクセントとして様々な料理にご使用頂けます！

◎栽培方法
①露地栽培と水耕栽培の良い部分を取り入れた栽培方法
…水耕栽培で使われる液肥を使用することで安定してチシャ菜を育てられ、ただ露地栽培の特徴である土を使用することで根がしっかり育ち大きくて食感のある野菜が出来ます！

②ビニールハウス栽培
…温度管理されたビニールハウスで育てることで天候に左右されず安定して育てることができます。

◎生産地
大阪府四條畷市の自然豊かな山に囲まれた場所で育てています！

◎保存方法
冷蔵もしくは冷凍で保存してください。
ただし、冷凍で保存されますと解凍したときに葉がしなしなになるのでサラダ等の生で召し上がる際は冷蔵での保存をオススメします。
調理前に50度のお湯につけると食感がある程度復活しますので、是非調理前にお試し下さいませ。

◎オススメの調理方法
・サムギョプサル
・サラダ
・醤油漬け
・キムチ
など

◎最後に
焼肉店・韓国料理店の料理に合った作りでエゴマ独特の香りを保ちながらしっかりとした食感もあり他では実現できない様々な料理にマッチしたエゴマの葉をご提供致します。
是非一度お試しくださいませ。
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