Name: 【お試しセット】熊本県産乾燥パクチーKUMAMOTOドライパクチー3袋（4g／袋）とスーパー野菜クレソン（300g）【七花ファームのおすすめ】
Brand: 七花ファーム
SKU: 163686
Price: 2655 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

ドライパクチーとクレソン

発送

ヤマト運輸
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

熊本県

商品説明

七花ファームの自慢のKUMAMOTOドライパクチーとスーパー野菜クレソン(300g）のお試しセットです。

まず、KUMAMOTOドライパクチーとは、
〈商品概要〉
　熊本県産のパクチーを収穫後24時間以内に低温でじっくり乾燥させました。味と香りをギュッと閉じ込めて、いつでも手軽にパクチーをお使いいただけます。自家生産したパクチーを酵素を大事に加工しました。

〈味〉
　生のパクチーより香りや味が柔らかく、パクチーがはじめてというかたにもおすすめです。

〈栽培のこだわり〉
　環境省に認定された名水百選金峰山湧水群の成道寺川という沢水で育まれたパクチーです。パクチーを収穫後24時間以内に低温でじっくりと乾燥させました。

【スーパー野菜】クレソンとは、
クレソンは春の花の時期が過ぎると一度姿を消してしまいます。梅雨を越えて徐々に大きくなったクレソンが、夏の太陽に負けずに成長して新芽をつけ始めました。
新芽なので茎の太さが2－3ｍｍ程度のベビーサイズですが、味はしっかりクレソンと存在感を発揮しています。
この時期限定のベビークレソンです。

＜味＞
　クレソンは、ワサビやダイコンと同じアブラナ科の植物でピリッとした味とコショウのような香りが特徴です。中でも私たち七花ファームの育てたクレソンは、取引のあるシェフさんからクセがなくサラダなど生で頂くのに向いていると評価していただいています。特にベビークレソンは、クセがなくピリッと辛味の強い味わいです。

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