赤いルバーブ800g(有機JAS)
赤いルバーブ800g(有機JAS)

赤いルバーブ800g(有機JAS)

有機栽培の赤いルバーブになります。
ジャムなどに加工して食べるのが一般的です。
塩で煮ると梅に似た味となるので、ドレッシングを作ったり、お肉や揚げ物との相性も抜群です。
ルバーブの食物繊維は水溶性と不溶性ともに多く含まれ、腸内環境を整えてくれるため便秘改善やデトックスに効果的です。またビタミンCなどのビタミン群が豊富で、カリウムや葉酸も多く含まれています。特にカリウムが多く、余分なナトリウムを排出し、高血圧やむくみ改善や予防への効果が期待できます。


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